|
|
|
GENEZA INDYWIDUALNEJ DIETY ZDROWIA
|
Obecnie
w medycynie przyjmuje się, że duża część chorób powstaje w wyniku
tzw. zaburzeń wieloczynnikowych (wielogenowych ). Do tego typu
chorób zalicza się między innymi cukrzycę, osteoporozę, nadciśnienie
tętnicze, nowotwory, otyłość i inne.
W ostatnio przeprowadzonych
badaniach stwierdzono, że w powstawaniu nowotworu u człowieka
odgrywają rolę: |
1.Czynniki środowiskowe (dieta, chemikalia,
promieniowanie jonizujące, ultrafioletowe, rentgenowskie, palenie
tytoniu, skażenie środowiska).
2. Infekcje wirusowe
3. Zaburzenia hormonalne
4. Predyspozycje genetyczne.
Przyjmuje się, że czynniki
środowiskowe są przyczyną około 80% wszystkich nowotworów,
infekcje wirusowe około 20%, a predyspozycje genetyczne ( w rozumieniu
dziedziczenia choroby) około 1-2%.
Wynika z powyższego zestawienia, że w przypadku dużej
liczby chorób można mieć znaczny wpływ na opóźnienie ich pełnego
rozwoju a niekiedy nawet na ich całkowite wyeliminowanie stosując
się do określonych zasad dietetycznych i zachowań prozdrowotnych.
|
|